Ein besonderer Wettkampf im Schützengau Eichstätt ist der Gau-Pistolenpokal. Dieser wird einmal im Jahr bei unterschiedlichen Vereinen durchgeführt. Nach der Qualifikation wird es ein Finalschieß geben.
| Jahr | Termin | Ausrichter | Ausschreibung/Einladung | Ergebnisse |
| 2019 | SV Buxheim | zur Ausschreibung / zur Einladung | ||
| 2020 | -ausgefallen- | |||
| 2021 | ||||
| 2022 | ||||
| 2023 | ||||
| 2024 | SV Eichstätt | zur Ausschreibung | ||
| 2025 | SV Hitzhofen |